Dieta después de la cirugía de bypass gástrico

La nutrición adecuada es muy importante para que la cicatrización después de la cirugía de bypass gástrico se lleve a cabo sin ningún tipo de complicaciones que pongan en riesgo la salud o los resultados del tratamiento.

El paciente que acaba de ser intervenido será restringido a una dieta de solo líquido inmediatamente después del procedimiento, y tendrá que tomar los líquidos lentamente y evitar los tragos demasiado grandes, esto le permitirá a la bolsa de su estómago recién formada tener el tiempo suficiente para sanar.

picolinato de cromo

Después de que la bolsa se haya curado, todavía tendrá que limitar las porciones a unos tamaños que la nueva bolsa de su estómago pueda manejar con el fin de mantener la pérdida de peso a largo plazo. A la mayoría de los pacientes que fueron sometidos a la cirugía de bypass gástrico, inmediatamente se le suele recomendar seguir una dieta que consta de las siguientes fases:

  1. Sólo líquidos claros: Los primeros días después de la cirugía, su dieta estará compuesta únicamente por el consumo de líquidos claros. Esto puede incluir el jugo de manzana diluido, las bebidas no carbonatadas con azúcar artificial, gelatina sin azúcar y caldo de pollo o carne.
  2. Líquidos completos: Después de la primera semana después de la cirugía, el paciente podrá añadir líquidos completos a su dieta, siempre de forma controlada. Estos líquidos completos pueden incluir el yogur o pudín sin azúcar, leche y batidos de proteínas y sopas tipo cremas bajas en grasa.
  3. Consumo de alimentos en puré: En la tercera semana, se incluirá el consumo de los alimentos en forma de puré. Aunque todavía tendrá que mantener sus comidas en pequeñas porciones y centrarse en los alimentos ricos en proteínas principalmente.
  4. Alimentos Suaves, no puré: Llegando a la quinta o sexta semana después de la cirugía, el paciente comenzará a comer alimentos suaves, pero no en puré. Se deben masticar bien los alimentos y abstenerse de comer verduras fibrosas, pan y carne que es demasiado difícil de digerir. La dieta debe consistir en verduras, frutas, proteínas bajas en grasas, grasas saludables para el corazón, y carbohidratos saludables.

Después de la cirugía de bypass gástrico, es esencial complementar la dieta con proteínas, vitaminas y minerales. Debido a que cada paciente tiene necesidades diferentes, el nutricionista determinará qué suplementos debe tomar el paciente y le proporcionará una lista de opciones de productos para elegir, entre ellos es posible que se encuentren algunos como el picolinato de cromo.

Es necesario visitar al médico quien le analizará varias veces durante el primer año después de la cirugía, y una vez al año después de eso, para asegurarse de que su cuerpo está absorbiendo correctamente los nutrientes de su dieta después de la cirugía de bypass gástrico.

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